Este sábado se realizó en la localidad de Chacharramendi la tercera y última jornada de Intercambio de saberes: barro/ técnica chorizo.
 
Participaron en este cierre la secretaria de cultura Adriana Maggio, la subsecretaria de coordinación cultural Dini Calderón y el intendente de Chacharramendi Ariel Mauna.
 
Fue la última de 3 jornadas organizadas por la dirección provincial de Patrimonio de la Secretaría de cultura y la municipalidad de Chacharramendi, por las que pasaron alrededor de 80 personas de Victorica, Santa Isabel, 25 de Mayo, Carro Quemado, Santa Rosa, Colonia Barón, General Acha, lonkos de las comunidades aborígenes, referentes de cultura y vecinos portadores de saberes ancestrales y antiguos respecto de la construcción en barro.
 
Todo lo aprendido en el intercambio se registró en video a fin de documentar las técnicas con el objeto de una posible declaración de Patrimonio del oficio, de las formas de construcción y en vistas a la reparación pronta de la Pulpería del lugar, edificio emblemático.
 
Fueron  jornadas maravillosas, con mucho aprendizaje y hubo acordeón, guitarra y cantos. Susana Cuello - hija del reconocido autor popular Tuta Cuello- trajo al lugar la polca y otros géneros alegres llenos de referencias lugareños.
 
La Secretaría de cultura agradeció a quienes estuvieron participando en esta tercera jornada: De Santa Isabel: Juan Etchegaray, Luisa Miranda, Claudia Farias, Zulema Farias, Susana Cuello, ​Marlene Cuello, Georgina Cuello, Lucas Fuensalida, Enok Gorostiagui, Brisa Estaes. De Victorica: Luis Dentoni, Ceferina Appap, Estefanía  Escobedo, Gloria Cazenave, Florencia Aguilar, Matías Corredera, Gustavo  Marini. De General Acha: Trinidad Rosas y Miguel Patiño. De Chacharramendi: el intendente Ariel Mauna, Mónica Mauna,  Cecilia Basualdo, Adriana Navarro, Ismael Fernandez, Ruiz. ​El equipo de la Dirección de Patrimonio de la Secretaría de culturala directora Elina Saez, Matilde Ruggero, Liliana Steibel.
 
Y los invitados: 
Antonela Mostacero, María Elena Contreras Vergara, el coordinador del CPA Gabriel Ledezma y los 
Equipos Tierra Raíz: Thurma Martínez, Juan González, Camila Pérez, Antonela Garcia de Garayo y de registro audiovisual Sombra de toro records  ( Mauricio Flores y Luciano Lamas) y Santi Requejo que aportó sus fotografías.
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La dinámica: 
Se armaban primero rondas de conversación con intercambio de saberes y luego se realizo la tarea directa, cada jornada.
 
A la par que se ejecutaban las tareas relacionadas con la técnica de revoque- el último paso en esta vez-  el equipo de audiovisual registraba todo el proceso. También se realizaron entrevistas a las autoridades y a los involucrados en el interior de la Pulpería. 
 
Respecto al armado de los "chorizos", en las primeras veces, la totalidad de los presentes participó y compartió esta experiencia. 
Por otro lado, la comisión de fomento se ocupó de la organización general de las jornadas, poniendo a disposición todos los materiales que se requirió, así como también el almuerzo y merienda de los participantes.